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今天第一次嘗試做了我很喜歡的中式點心~ 蘿蔔糕
真是感謝台太amy 提供的詳細食譜 之前有吃到amy 親手做的蘿蔔糕 真的很道地
我還帶了一小塊回來給奈爸嚐嚐, 奈爸可是讚賞到不行呢!
吃完後奈爸一直要我做做看, 如果成後以後就可以自己作不用特地從台灣買回來!
隔週就想來試試看 想起上次從台灣帶回來的在來米粉一直都沒開封
打開冰箱看看做蘿蔔糕需要得食材 蝦米 紅蔥頭 香菇 白蘿蔔一應俱全 就馬上動手來試試看!!
想著amy 說的食材 加上看在來米粉包裝上說明 就自己照順序試試看熬 , 沒想過這過程其實還蠻容易的
最後蒸出來的蘿蔔糕 因為表面沒有刮平 餡料有點凹出來 所以就不獻醜啦 但味道還不錯喔!
第一次做自己親手做蘿蔔糕 真是我自己想都想不到的事情 只能說人在異鄉 真的都要自己動手做阿!!
我喜歡吃切小塊然後煎到香酥的蘿蔔糕 所以沒有切得很方正!!
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