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老爺很喜歡吃法國麵包及貝果 所以我決定來嘗試作貝果
食譜是參考由圖書館借來的法國麵包書上的食譜上
本來以為會是很繁瑣的工程 但沒想到還蠻容易的
揉麵 醒麵後只要再用熱水滾煮兩面各一分鐘後就可以進烤箱烘烤
法國麵包粉的鬆軟搭配香香的小麥粉 讓貝果味道更濃郁
但成型功力還是不足 中間的圓洞還不是很漂亮 再練習吧 !!
早餐就是培根煎蛋貝果 還挺豐富的呢!!!
奈奈日本雜貨舖 桃太郎與魚干女的日本生活
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