老爺很喜歡吃法國麵包及貝果  所以我決定來嘗試作貝果

食譜是參考由圖書館借來的法國麵包書上的食譜上

本來以為會是很繁瑣的工程 但沒想到還蠻容易的 

揉麵 醒麵後只要再用熱水滾煮兩面各一分鐘後就可以進烤箱烘烤 

法國麵包粉的鬆軟搭配香香的小麥粉  讓貝果味道更濃郁

 但成型功力還是不足 中間的圓洞還不是很漂亮 再練習吧 !!

早餐就是培根煎蛋貝果 還挺豐富的呢!!! 

 

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